Oost Indische kers mix bloem + blad

Oost-Indische kers is een sierlijke plant met eetbare bladeren, bloemen en bloemknoppen. De ronde, vrij scherp smakende bladeren hebben een doorsnede van 5 tot 12 cm. De mooie en zachte, trechtervormige bloemen gaan van geel, oranjegeel tot oranjerood en felrood. 
De benaming kers heeft dit kruid te danken aan de smaak en de geur van de bladeren die sterk gelijken op die van waterkers en sterrenkers.