- 5 à 10 grote schermen vlierbloesem (niet afgespoeld, het stuifmeel zorgt voor de typische smaak.)
- Sap van 2 (bio) citroenen
- 3 eetlepels honing
- 1 à 2 liter water
Doe alle ingrediënten in een kom. Zachtjes roeren tot de honing zich oplost in het water. Enkele uren laten staan op kamertemperatuur. Daarna alles door een schone theedoek in een kan gieten. Zet de limonade in de koelkast. Hou er rekening mee dat de limonade slechts 2 à 3 dagen houdbaar is.